Belajarbersamayudha.com – Roti goreng adalah makanan berupa cemilan yang biasanya dijual di pasar tradhisional. Di daerah jawa Roti goreng biasa disebut Roti Bolang- Baling. Khususnya di Yogyakarta Roti goreng disebut Roti Galundeng, mungkin nama itu sungguh aneh di telinga tapi nama itu sangat familiar di telinga masyarakat yogyakarta.
Baca juga : Cara Membuat Roti Bakar yang Enak dan mudah
Roti goreng adalah makan yang sudah ada sejak jaman dahulu mungkin dari jaman nenek moyang kita. Rasanya begitu gurih dan ada rasa manis-manisnya. Harganya pun sangat ramah dikantong selain di pasar kalian juga bisa membelinya di pinggir jalan biasanya dijual dipinggir jalan atau di area sekolah dan kampus.
Teman – teman nggak perlu khawatir jika malas untuk keluar rumah, karena Belajarbersamayudha.com akan membagikan cara membuat roti goreng yang enak dan lezat. Bagi teman-teman yang pengen tahu cara membuat roti goreng ,simak saja artikel ini sampai akhir.
Cara membuat Roti goreng dengan wijen
Ada banyak jenis roti goreng, salah satunya di campuri oleh wijen dengan rasa yang gurih dan manis. Mungkin saat ini kita agak sulit menemukan roti goreng dengan wijen, tapi temen-temen bisa buat sendiri kok dengan resep berikut ini.
Bahan – bahan :
- Tepung terigu dengan protein tinggi ¼ KG ( 250 gr)
- Gula pasir 3 sdm
- Ragi instan 1 sachet
- 1 butir telur ayam
- Air hangat 50 ml
- Wijen secukupnya
Langkah – langkah :
- Larutkan ragi dengan air hangat, tambahkan gula. Dan diamkan sekana 2 menit.
- Campurkan tepung terigu, gula, vanila,telur koco dan aduk hingga merata dengan wadah yang sudah kalian siapkan.
- Tambah kan air dan garam.
- Campur dengan tangan selama 10 menit
- Taruh adonan di atas bidang datar yang sudah di taburi tepung terigu supaya tidak lengket dan gilaslah hingga rata
- Sesudah itu potong sesuai dengan kenginan
- Oleskan air dan taburi wijen diamkan selama 15 menit supaya mengembang
- Panaskan minyak di penggorengan
- Masukan adonan roti yang sudah siap dan goreng hingga warna kekuningan
- Jika warna sudah kekuningan angkat dan tiriskan roti.
- Sudah siap disajikan
Cara membuat roti goreng isi coklat
Bahan – bahan :
- ¼ kg tepung terigu serbaa guna
- 2 sdm gula pasir
- 1 butir telur
- ½ sendok makan ragi instan
- 2 sendok margarin
- ½ sendok teh garam
- Air matang secukupnya
- Coklat batangan
Langkah – langkah :
- Masukan tepung terigu, gula pasir, dan ragi instan dalam wadah dan campurkan.
- Masukan 3,5 sendok makan air matang, uleni adonan hingga lengket di tangan dan sesuaikan adonan dengan menambahkan air matang sedikit – demi sedikit
- Sesudah adonan kalis campurkan margarin cair dan garam. Lakukan pengulenan hingga lentur dan kenyal.
- Tutup adonan dan tunggu 30-60 menit hingga adonan mengembang menjadi 2 kali lipatnya.
- Setelah adonan mengembang, kempiskan adonan dan bentuk adonan menjadi bulatan kecil yang sama besar dan isi dengan coklat yang sudah dicairkan.
- Diamkan adonan 10 – 15 menit hingg adonan mengembang
- Panaskan minyak di penggorengan api jangan terlalu besar. Dan masukan adonan yang sudah dibentuk kedalam penggorengan
- Jika suda matang angkat dan sajikan dengan kopi hitam supaya lebik mantap
Baca Juga : Cara Supaya Wajah Bersih dan Cerah
Mungkin hanya itu saja teman teman cara membuat roti goreng yang enak dan mudah. Dan terimakasih sudah berkunjung di Belajarbersamayudha.com semoga artikel ini bisa membantu teman teman supaya tahu cara membuat roti goreng.